Kuchyně Šalomounových ostrovů
.jpg)
Kuchyně Šalomounových ostrovů vychází z místní domorodé kuchyně a z vlivů ze španělské kuchyně, asijské kuchyně (především čínské, thajské a indické), ale i z britské kuchyně. Základní potravinou jsou ryby, ale i různé druhy tropického ovoce, batáty (sladké brambory), rýže, taro (kolokázie jedlá) nebo maniok. Kromě tradičních pokrmů se lze setkat i s pokrmy z asijské a evropské kuchyně.[1]
Příklady pokrmů a nápojů ze Šalomounových ostrovů
[editovat | editovat zdroj]Příklady pokrmů a nápojů ze Šalomounových ostrovů:[1][2]
- Poi, pokrm jehož základem jsou fermentované kořeny taro
- Maniokový pudink[3]
- Kari z kokosového mléka a zelené papáji[4][5]
- Kava, nápoj z pepřovníku opojného s psychadelickými účinky[6][7]
- Pivo, místní značka se nazývá Solbrew[8]
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cuisine of Solomon Islands na anglické Wikipedii.
- ↑ a b World Travel Guide [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ About the food of the Solomon Islands | Global Table Adventure [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Cassava Pudding | Global Table Adventure [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Green PawPaw Curry | Global Table Adventure [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Green PawPaw Curry | Traditional Stew From Solomon Islands | TasteAtlas. www.tasteatlas.com [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné online.
- ↑ LOVER, Kava. Solomon Islands and Kava |. The Trusted Kava Source | Kava Root Powder | Kava Wholesale [online]. 2009-07-13 [cit. 2020-07-25]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Solomon Islands Archives. Kava Depot [online]. [cit. 2020-07-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-07-25. (anglicky)
- ↑ https://www.dnb.com/business-directory/company-profiles.solomon_breweries_limited.0258baaef538a23567bf69e1fd993c58.html