Zdravotní tvrzení
Zdravotní tvrzení je ve vztahu k označování potravin takové tvrzení, které uvádí, naznačuje nebo ze kterého vyplývá, že existuje souvislost mezi kategorií potravin, potravinou nebo některou z jejích složek a zdravím. Zvláštní skupinou jsou tvrzení o snížení rizika onemocnění, která uvádějí, naznačují nebo ze kterých vyplývá, že spotřeba určité kategorie potravin, potraviny nebo některé z jejích složek významně snižuje riziko vzniku určitého lidského onemocnění.
Evropské právo
[editovat | editovat zdroj]Zdravotní tvrzení jsou nově definována nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin. Účelem tohoto opatření zvýšení ochrany spotřebitele a sjednocení podmínek pro výrobce potravin, zejména pak doplňků stravy a jiných funkčních potravin, při deklaraci příznivých účinků na lidské zdraví v rámci celé Evropské unie. Nařízení se vztahuje jak na označování potravin, tak i na jejich reklamu.
Zdravotní tvrzení je přípustné, pokud je vědecky doložené a účinná složka je přítomna v množství, které deklarovaný účinek vyvolává.
Nejsou přípustná doporučení lékařů a jiných zdravotnických odborníků. Potravinám se rovněž nesmí přisuzovat vlastnosti léčení chorob.
Nejpozději do ledna 2009 má být zpracován a vydán závazný seznam zdravotních tvrzení a podmínek jejich používání. 12 měsíců od uveřejnění mohou být používána pouze zdravotní tvrzení zařazená do tohoto seznamu. Nová zdravotní tvrzení mohou být přidána na základě vědeckého zdůvodnění.
Příklady zdravotních tvrzení
[editovat | editovat zdroj]Zdravotním tvrzením může být například:
- Podporuje srdeční činnost.
- Pomáhá udržovat zdravé klouby.
Zdravotním tvrzením není např. tvrzení o vlivu na vitalitu, životní energii, krásu atd.[zdroj?!] Taková tvrzení se mohou používat bez omezení za předpokladu, že nejsou klamavá. Naopak nepřípustná jsou např. tato tvrzení:
- Pomáhá při bolesti kloubů/chřipce a nachlazení.
- Doporučuje MUDr. Novák.
Související články
[editovat | editovat zdroj]Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 Archivováno 21. 2. 2011 na Wayback Machine. o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin (PDF)
- Nařízení Komise EU č. 432/2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení
- EU Register on nutrition and health claims - registr všech tvrzení
