Wikipedie:Článek týdne/2019/28
- název
- Dějiny zemědělství
- obrázek
- Soubor:Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
- orientace (obrázku;
na výšku/na šířku/čtverec) - šířka (obrázku; obvykle stačí výchozí)
- popisek (obrázku)
- Orba se zápřahem rohatého skotu ve starověkém Egyptě
- anotace
Dějiny zemědělství zaznamenávají domestikaci rostlin a zvířat a vývoj a šíření technik pro jejich efektivní produkci. Zemědělství vzniklo nezávisle v různých částech světa a zahrnovalo různorodou škálu taxonů. Nezávislá centra původu tvořilo nejméně jedenáct samostatných oblastí Starého a Nového světa. Již nejméně 20 000 let př. n. l. lidé sbírali a jedli semena divoce rostoucích obilovin. Zhruba 9 500 let př. n. l. bylo v oblasti Levanty kultivováno osm základních neolitických plodin – pšenice dvouzrnka i jednozrnka, ječmen, hrách, čočka, vikev, cizrna a len. V Číně zdomácněla rýže spolu s fazolemi mungo, azuki a sójou. Prasata a později ovce byly domestikovány v Mezopotámii, skot pocházející z divokých praturů se objevil v oblastech dnešního Turecka a Pákistánu. Cukrová třtina, banány a některé druhy kořenové zeleniny byly kultivovány na Nové Guineji. V oblasti jihoamerických And proběhlo domestikování brambor, fazolí, koky, lamy a morčete. V Mezoamerice vznikla z divoké traviny teosinte kukuřice, v oblasti Peru zdomácněla bavlna. Ve středověku došlo v zemědělství k přeměnám způsobeným zdokonalenými technikami a šířením plodin. Kolumbovská výměna po roce 1492 přinesla do Evropy plodiny z Nového světa a naopak jiné plodiny i hospodářská zvířata putovaly ze Starého světa do Ameriky.
Zavlažování, střídání plodin a užívání hnojiv byly zavedeny brzy po neolitické revoluci a značně se rozvinuly během posledních 200 let, počínaje britskou zemědělskou revolucí. Od počátku 20. století zemědělství zaznamenalo velké zvýšení produktivity nahrazením lidské práce mechanizací a zavedením syntetických hnojiv, pesticidů a selektivního chovu. Haberův–Boschův proces umožnil syntézu dusičnanových hnojiv v průmyslovém měřítku, což výrazně zvýšilo výnosy plodin. Moderní zemědělství přineslo řadu sociálních, politických a environmentálních otázek, v reakci na to se vyvinulo ekologické zemědělství jako alternativa k používání syntetických pesticidů.
- nominace (NČ / DČ / české / ostatní)
- ostatní
- rok (formát: RRRR)
- týden (formát: TT)
- poznámka (k návrhu)
- návrh
Navrhl/a: RomanM82 (diskuse) 30. 12. 2017, 11:19 (CET) - recenze (
{{čt/ano| --~~~~}}/{{čt/ne| --~~~~}}/{{čt/komentář| --~~~~}})
Zkusme to na léto. --Bazi (diskuse) 7. 7. 2019, 17:30 (CEST)
