Supreme (vaření)
Vzhled
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Pan_Roasted_Chicken_Breasts%2C_Garlic_Mashed_Potatoes%2C_Fiddlehead_Ferns_and_Sauce_Supreme.jpg/220px-Pan_Roasted_Chicken_Breasts%2C_Garlic_Mashed_Potatoes%2C_Fiddlehead_Ferns_and_Sauce_Supreme.jpg)
Výraz supreme při vaření a v kulinářském umění označuje tu nejlepší část pokrmu.
Kuře[editovat | editovat zdroj]
V profesionálním vaření termín „kuře supreme“ představuje kuřecí prsa bez kosti a kůže.
Ovoce[editovat | editovat zdroj]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/Mandarin_oranges_canned.jpg/220px-Mandarin_oranges_canned.jpg)
Ovoce je zbaveno slupek, dřeně, jsou odstraněny tuhé části a semena.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Supreme na Wikimedia Commons