Sardinka
 Sardinka | |
|---|---|
 Sardinka obecná (Sardina pilchardus) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | živočichové (Animalia) |
| Kmen | strunatci (Chordata) |
| Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
| Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
| Řád | bezostní (Clupeiformes) |
| Čeleď | sleďovití (Clupeidae) |
| Rody | |
Sardina Antipa, 1904 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Sardinka je český rodový název pro několik druhů sleďovitých ryb z rodů Sardina, Sardinella a Sardinops, vzácněji i pro některé další rody. Nejznámější je sardinka obecná (Sardina pilchardus). Tyto ryby žijí v moři a jsou hospodářsky významné, často se prodávají v konzervách – vykuchané a naložené v oleji. Protože jsou v konzervách těsně namačkané, vznikl z toho i slovní obrat pro lidi „namačkané jako sardinky“ v těsném prostoru.
V českých obchodech se pod obchodním názvem „Sardinky“ ovšem neprodávají jen výše zmíněné ryby, ale i jiné ryby – sardele a šproty. Za tímto obchodním názvem se dle magazínu dTest může skrývat i dvacet různých ryb.[1] „Baltické sardinky“ obsahují šproty – menší, tučnější, méně kvalitní, a tedy i levnější než sardinky. Pravé sardinky v Baltu nežijí.[2]
Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ "Za názvem sardinky se skrývá dvacet různých ryb, zjistil test" [online]. iDNES.cz [cit. 2016-02-09]. Dostupné online.
- ↑ "Baltické sardinky v Baltu nežijí" [online]. iDNES.cz [cit. 2016-02-09]. Dostupné online.
