Quesito
Vzhled
Quesito | |
---|---|
Základní informace | |
Místo původu | Portoriko |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Quesito (výslovnost /kesito/) je sladké sýrové pečivo z Portorika. Základem je sladké listové těsto. Z něho se vytvarují bochánky, které jsou naplněny sýrem smíchaným s vanilkou, cukrem a vejci. Sýrová směs též může obsahovat tropické ovoce, nejčastěji kvajávu a papáju. Pečivo je pak obaleno v karamelu a pečeno. Quesita jsou nejčastěji prodávána v pekařstvích a ve speciálních obchodech nazývaných „bomboneras“.
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Quesito na anglické Wikipedii.