Laraha
Laraha je název citrusového stromu (Citrus ×aurantium var. currassuviencis), který roste na ostrově Curaçao v jižním Karibiku, a jeho ovoce. Je to lokální varianta pomerančovníku hořkého, s plody, které jsou považovány za nejedlé, neboť jsou ještě mnohem hořčejší než ostatní citrusy. Jejich kůra naproti tomu obsahuje velké množství silic, díky kterým je značně aromatická.
Historie a využití
[editovat | editovat zdroj]Pomerančovníky přivezené na Curaçao ze Španělska v roce 1527 se nepřizpůsobily klimatu a půdě jižního Karibiku a jejich plody byly hořké a nepoživatelné, proto byly na ostrově ponechány svému osudu a volně zplaněly. Tato populace byla později nalezena a plody využity pro přípravu likérů Cointreau a Curaçao, přičemž druhý jmenovaný se z nich vyrábí na stejnojmenném ostrově dosud. Plody pro tento účel se sbírají zelené.[1]
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Laraha na anglické Wikipedii.
- ↑ Laraha hořký pomerančovník. web.archive.org [online]. 2012-11-18 [cit. 2020-11-29]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2012-11-18.