Koprová omáčka

Koprová omáčka
Koprová omáčka, hovězí plátek, vajíčko na tvrdo
Základní informace
Místo původu	Československo a Česko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Koprová omáčka, koprová omáčka se smetanou, či hovorově koprovka je druh typické české omáčky, která se vyrábí ze smetany, mléka a kopru, jako hlavní aromatické ingredience, která jí propůjčuje typickou chuť. Podává se nejčastěji s houskovým knedlíkem, ale dá se konzumovat i s bramborem jako přílohou, obsahuje často plátek hovězího masa, či vejce na tvrdo. Dochucuje se solí, octem či pepřem.

Odkazy

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Koprová omáčka na Wikimedia Commons

Portály: Gastronomie