Holešovický pivovar
| Holešovický pivovar | |
|---|---|
 Holešovický pivovar | |
| Souřadnice | 50°6′18,95″ s. š., 14°27′3,69″ v. d. |
 | |
| Kód památky | 10548/1-2240 (Pk•MIS•Sez•Obr•WD) |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Bývalý Holešovický pivovar, nebo též oficiálně První pražský měšťanský pivovar se nacházel v prostoru mezi ulicemi Komunardů, U Průhonu, Na Maninách a U Uranie v Praze-Holešovicích.
Historie
[editovat | editovat zdroj]
Byl stavěn od roku 1895 na popud městské rady a již roku 1897 bylo vystaveno první pivo.[1]
Strojní zařízení dodaly firmy Ringhoffer, Křižík a Novák & Jahn. Vedení pivovaru bylo svěřeno Karlu Vendulákovi, členovi staré pivovarské rodiny, sládkovi pivovaru a majiteli pivnice U Medvídků na Starém Městě.[2]
Nový pivovar přivedl ke krachu řadu drobných pražských pivovarníků, kteří založili vlastní konkurenční pivovar v Braníku[1].
V pivovaru se vařila tmavá a zdravotní piva. Holešovické pivo získalo oblibu nejen v Čechách, ale vyváželo se i do Vídně a Chicaga. Tato tradice byla přerušena jen za socialismu, kdy byl znárodněný pivovar zařazen do podniku Pražské pivovary a přejmenován na závod Holešovice.
V polovině 80. let 20. století se v pivovaru opět začalo vyrábět tmavé pivo, nejprve pod názvem Kardinál, které se později přejmenovalo na Měšťan.
Po roce 1989 se pivovar vrátil k původnímu názvu. V roce 1990 byly všechny druhy piv označeny jako Měšťan. V pivovaru se vařilo pivo do roku 1998. Společnost Pražské pivovary provoz zavřela, protože chtěla soustředit výrobu na Smíchov a do Braníka. Výroba značky Měšťan byla přesunuta do Smíchovského pivovaru.
Hlavní budova bývalého pivovaru byla po záplavách 2002 rekonstruována a od té doby zde sídlí vydavatelství Ringier Axel Springer CZ. Poté byl pivovar přeměněn na administrativně-obytný komplex, který byl dokončen v září 2008.
Chráněné stavby
[editovat | editovat zdroj]Některé dochované stavby pivovaru jsou do roku 1995 chráněny jako kulturní památka.[3]
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ a b Archivovaná kopie. www.pivovary.info [online]. [cit. 2012-02-13]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2012-01-28.
- ↑ Minipivovar U Medvídků [online]. pivovary.info [cit. 2020-07-20]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-12-06.
- ↑ Ústřední seznam kulturních památek České republiky [online]. Praha: Národní památkový ústav [cit. 2017-06-18]. Identifikátor záznamu 121891 : pivovar měšťanský, z toho jen: administrat. budova, sladovna, spilky, strojovna chlazení, varna, ohradní zeď se dvěma branami. Památkový katalog. Hledat dokumenty v Metainformačním systému NPÚ [1].
Související články
[editovat | editovat zdroj]Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Holešovický pivovar na Wikimedia Commons
